让父亲健康性福 「奇异果凉补」宝鉴

2020-08-06 970浏览 87评论 63赞
如何让父亲或是心爱的另一半吃得好、补得健康又零负担,是今夏饮食 男女最重视的话题。佳沛纽西兰奇异果设计了「十全奇异凉补」,用今 夏最酷的天然威而刚-佳沛纽西兰奇异果,搭配日常生活中最普遍的食 材,用简单的方法调理,挑逗炎夏男人的味蕾,吃得巧又兼顾补身,让 他房事、公事一把罩。奇异果富含弥猴桃硷,堪称天然威而刚。佳沛纽西兰奇异果国际行销公 司台湾区总经理暨大中国区行销经理厉馥华表示,夏天是奇异果销售达 到最高峰的时期,除了直接品嚐奇异果,或打成冻饮及果汁喝之外,用 奇异果入菜是拴住男人的胃和心更高招的妙方。奇异果是27种最受欢 迎的水果中营养价值最高的水果,它含有维他命c、维他命e(生育酚 )、β─胡萝蔔素、弥猴桃硷、多醣类、叶绿素等,其中弥猴桃硷及生 育酚更有增强性功能及生殖力的效用,可说是水果中的天然威而刚。你知道吗?金、绿色奇异果,它的果质丰满,吃起来酸甜适中、香味迷 人,将它入菜圆润可口、开胃健脾。针对男性设计的「十全奇异凉补」 兼具了美味及食补的重点,让平常少吃水果的台湾男性,得以轻鬆补充 工作中流失的养份,及增强男性生理机能。「十全奇异凉补」是奇异果与山海珍味,凉补特调秘方。 彙集了奇异果、海鲜、肉类及蔬菜等食材,涵盖了各种人体基础养份的 重要来源,营养沁凉提味,可口开胃冷盘包括如彩绘春捲般的「海鲜奇 异捲」、独特口味的「奇异棒鸡丝」及以红酒醋提鲜的「墨式鲜沙朗」 。道道佳餚的主食为用奇异果莎莎调味的「嫩鸡米兰烤」、虾贝点缀其 中的「海鲜焗宝塔」与海陆争辉的「奇异蒸龙鳕」。甜点则是今夏最in 的「时令金果冻」及外脆内柔的「香甜脆皮派」。海鲜奇异捲(4人份)材料:去掉沙肠的草虾仁12只    中捲肉1尾    鲜干贝12粒    金、绿奇异果各1颗    肉鬆2两    美乃滋1包    春捲皮4张    香菜半两 做法:1、将虾仁、中捲及鲜干贝分别川烫过,泡冰水备用。    2、将奇异果及中捲肉切成0.5公分宽、3公分长度,共12条。    3、将所有材料用春捲皮包好,并以美乃滋收口即完成。 奇异棒鸡丝(4人份)材料:鸡胸肉半片粉皮2张芝麻酱    (50公克纯花生粉、半颗份新鲜柠檬汁、1茶匙大蒜末、     1/4颗洋葱切末、芝麻油适量、TABASCO辣椒水1大匙、     鸡汤3大匙)    金、绿奇异果各1颗,切丁盐、糖适量调味做法:1、将芝麻酱的材料放入食物调理机中打匀,倒入碗中备用。    2、将粉皮切块、鸡肉切丝,分别川烫后备用。    3、将奇异果及步骤1、2拌匀后即可食用。 嫩鸡米兰烤(4人份)材料:去骨鸡腿肉1只奇异莎莎酱    (金奇异果2颗、熟透蕃茄1颗、巴西里1束、香茅少许、     薄荷叶适量、莱姆1个榨汁、洋葱1/4个、辣椒1根、     墨西哥辣椒水适量) 做法:1、将奇异莎莎酱的材料全部放入食物调理机中打碎,      倒出至碗中。    2、将鸡腿肉放入1中腌泡约1小时。    3、将2放入已预热之烤箱中,高温烧烤8至10分钟即完成,      切片装盘。 时令金果冻(4人份)材料:金奇异果1颗    绿奇异果5颗    蒟蒻粉10公克    白砂糖10公克    水500cc    耐热塑胶模具4个 做法:1、将奇异果加水用果汁机打匀。    2、白砂糖用开水煮开至浓稠状。    3、用50cc水仙拌匀蒟蒻粉,再加入1及2材料混合,      放入模具中,静置于冰箱中至凝固即可。 奇异金冰沙(2人份)材料:2颗佳沛金奇异果    1根小香蕉   1/2杯 柳橙汁   1/2杯 原味优格   碎冰块 做法:奇异果去皮切块丢入果汁机中,    加入香蕉、柳橙汁及优格后打匀,    倒入已加入碎冰的长杯中即可。 威灵顿传奇(2人份)材料:2杯碎冰   1/4杯凤梨汁   1/4杯柳橙汁   1/4杯兰姆酒(可不加)   2-3杯细糖   2颗绿奇异果,去皮切块 做法:除奇异果外的全部材料丢入果汁机中打至雪泥状,    加入奇异果再打成泥,但小心籽不要打碎。    放入杯中即可。 黄金贝里尼(4人份)材料:2颗金奇异果,去皮   1大匙超细砂糖   2大匙Cointreau   1瓶无甜份气泡酒或香槟 做法:将前三种材料用果汁机轻打至液状,但防止将籽打碎。    用滤网将籽清除,将剩下的奇异果汁平均地倒入香槟杯中后,    再倒入2大匙的气泡酒,轻轻搅拌,然后再加入剩下的气泡酒。 爽口冻金浆(6人份)材料:8颗佳沛金奇异果   1,1/2杯姜汁汽水   1大匙糖浆 做法:1、奇异果去皮切丁与一杯的姜汁汽水,      及糖浆放入果汁机中打匀后,放入製冰模具中冰冻。    2、将剩余的姜汁汽水与金果冰块放入果汁机中打碎至液态状,      放入香槟杯中立即上桌。    3、可加入1/2杯的Riesling甜白葡萄酒(香甜酒金浆),      或Asti气泡酒(口味更佳)、橘香利口酒或兰姆酒,      成为含酒精冻饮。金奇异果甜中带酸,其热带口味非常适合搭配多种食材烹调,是极易入 菜的水果。而绿奇异果的酸中带甜及独特芳香,则适合放入开胃菜、沙 拉及甜点,加入主食中有画龙点睛的效果。以「海鲜奇异捲」为例,利 用春捲皮将虾仁、干贝、肉鬆、奇异果及香菜裹入,以美乃滋封口,完 美地呈现惊艳的夏季风情,其口感只能用〝人间仙味〞四字形容。「嫩鸡米兰烤」则把整只去骨鸡腿用奇异果製成的酸甜莎莎腌泡入味, 再用焙烤的方式使之外皮呈现金黄酥脆,内部肉质甜嫩多汁,呈现不同 于一般鸡肉料理的珍馐风华。炎炎夏日,凡男人想要拥有健康,同时给女人性福的生活,那绝对要试 试「十全奇异凉补」。《你不可不知的》奇异果中化学成分研究∼独特性、完整性、多样性被测定为具营养价值的水果,美国Rutgers大学Paul LaChance博士针对 27种日常最受欢迎水果研究,发现奇异果富含最多的植物性生理活化 物质。  一、营养最高     每100公克水果所佔每日营养建议摄取量Daily Value的百分比     为27种水果之冠  二、热量最低     被测定为CPN     Calories Per Nutrient,每单位营养素所含的热量最低  三、维他命C的〝最佳来源〞     奇异果中维他命C含量的DV值为230%,超过柳橙的两倍,     是足以提供人体一天所需维他命C建议量的水果之一。     被测定为维他命C的最佳来源。  四、奇异果达到FDA〝良好来源、丰富含量〞标準的营养要素:     〝良好来源〞:钾、维他命E、镁、膳食纤维、精氨酸     〝丰富含量〞:叶酸、β─胡萝蔔素、叶绿素、多酚类            化合物、黄体素、抗黄素、叶黄素   五、奇异果保健及营养价值     •抗辐射、抗氧化、抗自由基     •提高免疫力、抑制致癌物质     •降血糖、降血脂     •保肝作用     •提高性功能     •促进肠胃蠕动,增强消化能力  (注)节录自纽西兰科学院土地保护研究所高益槐教授之着作:     奇异果中的化学成分研究 与 奇异果保健及营养价值。     高教授现任职于纽西兰科学院土地保护研究所,     主持纽西兰食用/药用菌的研究与开发
上一篇: 下一篇: